چرا باید دان مرغ را ضد عفونی کرد؟
خوردن خوراک آلوده یکی از راه های اصلی ورود عوامل بیماری زا به بدن طیور است. اما متاسفانه بسیاری از تولیدکنندگان دانش کافی در این زمینه ندارند و به میزان ریسک کالاهای مصرفی آلوده توجهی ندارند.
استفاده از کود دامی در حذف بیماری های بیماری زا در خوراک طیور و کاهش بیماری های موجود در آن تاثیر بسزایی دارد. از آنجایی که ویروسها و باکتریها میتوانند ساعتها و قارچها و انگلها روزها و هفتهها زنده بمانند، عدم استفاده از ضدعفونیکنندهها میتواند خطر مرگ گله را افزایش دهد.
انواع روش های ضد عفونی دان طیور
- روش فیزیکی
- روش شیمیایی
- روش بیولوژیک
ضدعفونی دان به روش فیزیکی
روشی ایمن برای ضدعفونی کود مرغ که به محیط زیست آسیب نمی رساند زیرا حاوی مواد شیمیایی نیست. روش های فیزیکی در از بین بردن طیف وسیعی از میکروارگانیسم ها بسیار موثر است. انواع فرآیندهای فیزیکی برای ضدعفونی سالن های طیور:
- پخت
در این فرآیند خوراک طیور به مدت 30 تا 60 دقیقه در دمای بالای 70 تا 80 درجه سانتیگراد حرارت داده می شود و به این ترتیب میکروارگانیسم های موجود در آن از بین می روند.
- اشعه دهی
روش های پرتودهی از امواج مایکروویو یا اشعه گاما برای از بین بردن پاتوژن های موجود در کود مرغ استفاده می کنند.
توجه: در صورت استفاده از این روش باید از وسایل حفاظتی مانند ماسک، دستکش و لباس شخصی استفاده کنید.
- مایکروویو
در طی فرآیند مایکروویو، کود مرغی در معرض تشعشعات مستقیم مایکروویو قرار می گیرد و در نتیجه عوامل بیماری زا موجود در آن را از بین می برد.
استفاده از روش های فیزیکی یکی از بهترین راه حل ها برای ضدعفونی سطل های زباله است اما هزینه های بالایی را می طلبد.
ضد عفونی دان با مواد شیمیایی (روش شیمیایی)
رایج ترین راه برای ضدعفونی فضولات طیور استفاده از مواد شیمیایی است. این روش به دلیل بازده اقتصادی بالاتر از روش فیزیکی رایج تر است. انواع مواد شیمیایی مورد استفاده برای ضد عفونی سالن های مرغداری عبارتند از:
- فرمالدئید
گاز فرمالدئید کوچکترین عضو خانواده آلدهیدها است و از احتراق ناقص ترکیبات آلی تولید می شود. فرمالدئید به طور کلی گازی با بوی تند است. محلول این ماده در آب فرمالین نام دارد و برای ضدعفونی خوراک پرندگان استفاده می شود.
فرمالین یکی از موثرترین داروهایی است که قادر است ساختار پروتئین، محتوای ژنومی و دیواره سلولی پاتوژن ها را از بین ببرد.
توجه: در صورت عدم مصرف فرمالین بر اساس دستورالعمل ها و دوزهای مشخص و استاندارد می تواند اثرات نامطلوبی بر سلامت طیور داشته باشد.
- اسیدی فایر
اسیدی کننده ها یا اسیدهای آلی از دیگر عوامل موثر برای ضدعفونی کود مرغی هستند. این مواد با افزایش اسیدیته بر پاتوژن ها تأثیر می گذارند.
روش کار اسیدیکنندهها به این صورت است که یونهای هیدروژن از دیواره سلولی یا غشای پاتوژن عبور میکنند و بر ساختار پروتئین تأثیر میگذارند و در عملکرد آن اختلال ایجاد میکنند.
توجه: یون هیدروژن بیش از حد در باکتری هایی مانند سالمونلا یا E. coli مانع از فعالیت و تولید مثل آنها می شود و آنها را از بین می برد.
- ترکیبات ید دار
سایر مواد شیمیایی قوی خوراک مرغ شامل ترکیبات یددار است که نمونه ای از آنها یدوفور است. این ترکیبات دارای خواص اکسید کننده خوبی هستند و در نتیجه به کشتن باکتری ها در خوراک مرغ کمک می کنند.
ضدعفونی دان به روش بیولوژیک
روش بیولوژیکی بهترین و مطمئن ترین راه برای ضدعفونی فضولات پرندگان است. این روش ممکن است جایگزین خوبی برای مواد شیمیایی باشد، اما هنوز در حال تحقیق است. روش های بیولوژیکی ضد عفونی کود پرندگان به شرح زیر است:
- آنزیم ها
استفاده از آنزیم ها یکی از نوآورانه ترین و موثرترین روش ها برای حذف ضایعات طیور است. این روش با یکی از روش های دیگر برای شیمی مقایسه می شود. آنزیم ها کاملا طبیعی هستند و در گیاهان و میکروارگانیسم های مفید تولید می شوند. آنها همچنین قادرند بسیاری از پاتوژن ها را از بین ببرند و با ضربه زدن به دیواره سلولی آنها را از بین ببرند.
- پروبیوتیک ها
افزودن پروبیوتیک ها به خوراک طیور از رشد و تولید مثل میکروارگانیسم های مضر در خوراک جلوگیری می کند. این مواد همچنین مواد ضد میکروبی مانند اسید لاکتیک و باکتریوسین تولید می کنند که باعث از بین رفتن میکروارگانیسم های مضر می شود.
یادداشت:
شرکت جوجه ساز بزرگترین تولید کننده دستگاه های جوجه کشی صنعتی و خانگی در ایران می باشد.و بزرگترین عرضه کنننده تخم نطفه دار طیور و پرندگان زینتی می باشد.جهت خرید انواع تخم های نطفه دار و دستگاه های جوجه کشی خانگی و صنعتی با کارشناسان ما تماس بگیرید.