آموزش پرورش و جوجه کشی غاز

تخم ریزی غاز برای جوجه کشی در اوایل پاییز شروع می‌شود. برای جمع‌آوری تخم نطفه دار، باید پرنده های تخم گذار را مورد انتخاب قرار داده و بهترین آن‌ها را از نظر وزن و تعداد تخم و سلامت بدن و بنیه انتخاب نمود. معمولاً به این منظور غازهایی را انتخاب می‌کنند که دارای وزن متوسط باشند. از چند ماه قبل از جمع‌آوری تخم برای جوجه کشی، غاز نر و ماده را برای جفت گیری بین هم رها می‌کنند.