معرفی مرغ بلژیکی
نجمن توسعه طیور بلژیک در سال ۲۰۰۲ توسط چند نفر از اساتید رشته پرورش طیور بنام نژادهای بومی مرغ بلژیکی تاسیس شد. در نیمه اول قرن نوزدهم کشاورزان در داندرموند و میشلن در فرانسه منطقه حاصلخیز و سرسبز که بسیاری از مرغ بلژیکی خالص پا فرفری با پرهای فاخته، فاخته فلاندرز نگهداری می شود.
از سال ۱۸۵۰ براهما در بلژیک وارد شد و این نژاد در سایز بزرگ با نژادهای محلی تلاقی داده شدند. بعدها سایر نژادهای آسیایی مانند کوچین و لانگشان برای آمیخته گری استفاده شد. به این ترتیب یک نژاد منحصر به فرد با جثه قوی و جدید ایجاد شده بود، بهترین تولید کننده گوشت مرغ بلژیکی ملینرز می باشد. به دلیل ویژگی های سودآور این نژاد، (a.k.a. مرغ بروکسل) بازار مرغ بلژیکی در پایان قرن نوزدهم را فتح کرد. پس از آن داستان موفقیت آمیز مرغ نژاد میلینز گسترش یافته و به کشورهای دیگر از جمله هلند، فرانسه، انگلستان، آلمان، روسیه و ایالات متحده صادر شد. به این ترتیب یک زیر نسل جدید و سنگین تر تلاقی شده است. که این انواع جدید طیور بوقلمون و بنابراین نام “بوقلمون میلینز”، بوجود آمد.
سه گونه شاخص از مرغ بلژیکی وجود دارد که عبارتند از
بلژیکی دی انورس
بلژیکی دی یوکل
بلژیکی دی واترمال
مرغ بلژیکی ریش دار دی انورس
اصالت مرغ بلژیکی ریش دار دی انورس به “آنتروپ” بر می گردد و در طبقه مرغ های کوچک قرار می گیرد. بر خلاف سایر گونه های مرغ های کوچک، گونه بلژیکی گونه ای تغییر یافته از گونه های بزرگتر نیست. در حالیکه در بسیاری از موارد طیور کوچک در واقع فرم های مینیاتوری گونه های بزرگتر هستند. مرغ بلژیکی ریش دار دی انورس؛ یک گونه خالص زینتی است که به عنوان پرنده خانگی و یا توسط علاقه مندان به طیور جهت اجرای نمایش نگهداری می شود.ماده های این گونه نسبت به انسانها خونگرم ولی نرهای آن اغلب نسبت به انسانها وحشی هستند. این گونه در صورت نگه داشته شدن در فضاهای بزرگ و یا فضای باز بدون ازدحام زندگی سالم تر و طول عمر بیشتری خواهد داشت. پرهای زینتی این پرنده می توانند به یکی از چهارده رنگ متفاوت شناخته شده که از پورسیلن تا بلدرچین را در بر می گیرد؛ باشند.این گونه یک پرنده کوچک با سینه ای بزرگ، گرد و روبه جلو و دمی کمانی است و همانطور که از نامش پیداست، ریش های فراوانی از پر لاله گوشهایش را می پوشاند. این گونه بطور ذاتی خونگرم بوده و با محدودیت قفس به خوبی کنار می آید. ماده ها تخم های سفید کوچک گذاشته و بر روی آن می نشینند.
مرغ بلژیکی ریش دار دی یوکل
این گونه هم چنین به نام مرغ کوچک چکمه پوش شناخته شده و اصالت آن به بلژیک در اوایل قرن بیستم بر می گردد. پرورش دهندگان بسیاری در انگلستان با علاقه فراوان به کار پرورش این گونه روی آوردند. مرغ بلژیکی ریش دار دی یوکل به عنوان پرنده ای خونسرد شهرت دارد تخم های این پرنده بسیار کوچک بوده و دارای پوششی از رنگ کرمی یا به رنگ قلع مانند هستند.این گونه هم چنین با قابلیت بالای تخمگذاری اش شناخته شده به طوری که یک مرغ در طول یک دوره 2 هفته ای می تواند تخم هایش را بگذارد در حالیکه برای سایر انواع این دوره 3 هفته می باشد. در ایالات متحده مرغ بلژیکی ریش دار دی یوکل به نام میلی فلور و یا میلیز، نیز شناخته می شود؛ بر خلاف این واقعیت که میلی فلور فقط یکی از واریته های رنگی این گونه بوده و حتی این رنگ در نژادهای بسیاری از جمله مرغ هلندی و آمریکایی نیز یافت می شود
مرغ بلژیکی ریش دار دی واترمال
این گونه که به رنگ های سیاه، سفید و طلایی وجود دارد بطور متوسط دارای وزن 0.5 کیلوگرم بوده و سالانه می تواند بطور میاگین 120 تخم بگذارد. تخم ها به رنگ کرمی بوده و هریک دارای وزن حدود 60 گرم می باشند. به این نکته باید توجه نمود که این یک قابلیت استثنایی در این گونه می باشد چرا که مرغی که بطور متوسط دارای وزن فقط 0.5 کیلوگرم است معمولا تخم هایی می گذارد که وزن آنها بین 40 الی 60 گرم می باشد.
مشخصات ظاهری
به رنگ سیاه، فاخته و یا سفید بوده و پوششی پرمانند لاله های گوش را می پوشاند. رنگ چشمان این نوع از سیاه تا سایه ای از رنگ قهوه ای و قرمز مانند متغیر است.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.