مقایسه مزایا و معایب پرورش هر نژاد در ایران :
| نژاد | مزایا | معایب |
|---|---|---|
| بیوتی | گوشتی، رشد سریع، وزن‌گیری بالا، راندمان غذایی مناسب | نیاز به سالن‌های صنعتی و تجهیزات، قیمت جوجه بالا |
| برنز | گوشتی با جثه بزرگ و قوی، کیفیت بالای گوشت، مقاومت بالا در برابر بیماری‌ها | رشد کندتر نسبت به نژاد بیوتی، قیمت جوجه بالا |
| بلک | گوشتی با جثه متوسط، مقاومت بالا در برابر سرما و بیماری‌ها | وزن‌گیری پایین‌تر نسبت به نژادهای بیوتی و برنز |
| نیکولاس | نژاد قوی، مناسب برای پرورش صنعتی و سالن‌ها، مقاوم در برابر بیماری‌ها | حساسیت به سرما، قیمت جوجه بالا |
| بوربن | بوقلمونی گوشتی با جثه متوسط، تخمگذاری بالا، جوجه آوری خوب | وزن‌گیری پایین‌تر نسبت به نژادهای بیوتی، برنز و بلک |
بهرین بوقلمون ها برای پرورش
بهترین نژاد بوقلمون برای پرورش
بوقلمون بیوتی (BUTY)
این نژاد بیشتر گوشتی است که به دلیل رشد سریع، وزن‌گیری بالا و راندمان غذایی مناسب، در ایران به طور گسترده پرورش داده می‌شود.
بوقلمون بیوتی در سن 5.5 ماهگی به بلوغ رسیده و وزن نر آن تا 12 کیلوگرم و وزن ماده آن تا 10 کیلوگرم می‌رسد.
بوقلمون برنز (Bronze)
این نژاد هم گوشتی با جثه بزرگ و قوی است که به دلیل کیفیت بالای گوشت و مقاومت بالا در برابر بیماری‌ها، محبوبیت زیادی دارد.
بوقلمون برنز در سن ۷ ماهگی به بلوغ می‌رسد و وزن نر آن تا ۱۵ کیلوگرم و وزن ماده آن تا ۸ کیلوگرم می‌رسد.
این نژاد، بوقلمونی گوشتی با جثه متوسط و پرهای سیاه است که به دلیل مقاومت بالا در برابر سرما و بیماری‌ها، برای پرورش در مناطق سردسیر مناسب است. بوقلمون بلک در سن 7 ماهگی به بلوغ می‌رسد و وزن نر آن تا 10کیلوگرم و وزن ماده آن تا 6 کیلوگرم می‌رسد. یک نژاد محبوب است که در سراسر جهان پرورش داده می‌شود. این نژاد برای پرورش صنعتی در سالن‌ها مناسب است و به عنوان یکی از بهترین نژادهای بوقلمون گوشتی شناخته می‌شود. از ویژگی‌های این نژاد می‌توان به داشتن پرهای سفید و سن بلوغ ۵.۵ ماهگی اشاره کرد. وزن نر 10 تا 12 کیلوگرم و وزن ماده 6-8 کیلوگرم است. بوقلمون از جمله پرندگانی است که به دلیل داشتن گوشت لذیذ و خواص غذایی بالا، به عنوان یکی از مهم‌ترین منابع پروتئینی در بسیاری از کشورها مصرف می‌شود. انتخاب بهترین نژاد بوقلمون برای پرورش، بر کیفیت و میزان تولید گوشت تأثیر مستقیم دارد. برای پرورش بوقلمون گوشتی، باید نژادی را انتخاب کنید که علاوه بر رشد سریع، وزن‌گیری بالا و راندمان غذایی مناسب داشته باشد. نژادهای بیوتی، برنز و بلک از جمله بهترین نژاد بوقلمون گوشتی برای پرورش هستند. بخصوص نژاد بیوتی که دارای ترکیبی ایده‌آل از رشد سریع، تولید گوشت با کیفیت بالا و سازگاری با شرایط محیطی مختلف است. گوشت حاصل از این نژاد دارای طعم لذیذ و بافت عالی است که باعث شده است که بسیاری از پرورش دهندگان به برای پرورش بوقلمون گوشتی این نژاد را انتخاب کنند. بوقلمون بوربن به دلیل قابلیت تخم گذاری خوب شناخته شده است. اگرچه ویژگی‌های اصلی این نژاد ممکن است در زمینه‌های دیگر مانند تولید گوشت یا ارزش زینتی باشد، اما آنها موفق می‌شوند تعداد قابل توجهی تخم را در طول سال تحویل دهند. عمر مفید تخمگذاری نژاد بوربن 3 تا 5 سال است. اگر قصد دارید بوقلمون‌های خود را به طور طبیعی جوجه‌آوری کنید، باید نژادی را انتخاب کنید که تمایل به کرچ شدن و خوابیدن روی تخم‌ها داشته باشد. نژادهای بوربن و برنز با داشتن غریزه مادری قوی از جمله بهترین نژادهای بوقلمون برای کرچ شدن هستند. بوقلمون ها از مقاومت بدنی بهتری نسبت به سایر پرندگان برخوردار هستندو دان کمتری نسبت به بیشتر انواع طیور مصرف می کنند و گوشت و تخم تولیدی آنها ارزش اقتصادی بیشتری نسبت به سایر طیور مانند مرغ دارند. بسیاری از پرورش دهندگان پرورش بوقلمون ترجیح می دهند زیرا پرورش این دست ازپرندگان صرفه اقتصادی بیشتری برای پرورش دهنده در پی خواهد داشت این روزها کشورهای پیشرفته دنیا مثل آمریکا و کانادا تمایل بیشتری به تولید گوشت و تخم بوقلمون دارند. به این دلیل که معتقدهستند پرورش و فروش این دست از طیور نه تنها توجیه اقتصادی بیشتری نسبت به سایر طیور دارد بلکه از خواص درمانی و پزشکی بیشتری هم برخوردار هستند.
بوقلمون بلک (Black)
بوقلمون نیکولاس (Nicholas)
بهترین نژاد بوقلمون گوشتی
بهترین نژاد بوقلمون تخمگذار
بهترین نژاد بوقلمون برای کرچ شدن
اهمیت بهترین نژادهای بوقلمون برای پرورش در ایران
بوقلمون نژاد اسلیت
بوقلمون اسلیت در رنگ های سفید و در برخی موارد رنگ سفید با دانه های سیاه رنگ وجود دارد. متاسفانه این نوع نژاد از لحاظ جمعیتی هیچگاه ثباتی نداشته است و در حال انقراض است .
اندازه و جثه بوقلمون اسلیت هم اندازه بوقلمون های سیاه است این پرنده را بوقلمون خاکستری متمایل به آبی نیز می نامند.
بهترین نژاد بوقلمون برای صادرات به عراق
یکی از روش های رسیدن به سوددهی بالا پرورش بوقلمونو صادرات آن به کشور عراق است. کسانی که میخواهند در این زمینه فعالیت کنند می توانند از نژادهای مختلف بوقلمون مثل برنز و اسلیت استفاده نمایند.
کشور های عربی مثل کویت و عراق بیشتر به پرندگانی علاقمند هستند که گوشتی قرمز دارند. این دو نژاد با توجه به تراکم بالای قرمز بودن گوشت آن و خواص فوق العاده ای که دارند بیشتر از دیگر گزینه ها مورد توجه مردم عراق قرار می گیرند.