تخم نطفه دار اردک پکنی 6,000 تومان

در مورد اردک پکنی

در صنعت تولید گوشت طیور, گوشت اردک پکنی حدود ۱/۷ درصد تولید را به خود اختصاص داده است که عمدتا در آسیای شرقی (چین, تایوان و پکن و ویتنام) تولید می شود. به غیر از گوشت, محصولات دیگری هم از اردک محلی مانند تخمهای خوراکی, کبد چرب, کرک و پر بدست می آید که از نظر اقتصادی مهم می باشند. عمدتا دو جنس Muscovy duck (Cairina moschata), Common duck (Anas platyrynchos) و هیبرید حاصل از آنها پرورش داده می شود. نتاج حاصل از تلاقی اردک نر مسکویی با اردک ماده معمولی یک هیبرید غیربارور است. در طی ۳۰ سال گذشته تولید اردک آمیخته گسترش یافته است و این امر در تایوان و فرانسه که از تکنیک تلقیح مصنوعی استفاده می گردد بسیار متداول گشته است

 افزایش تعداد جوجه های اردک پکنی یا همان محلی

روش دیگر برای بهبود افزایش تعداد جوجه اردکها بهگزینی بر اساس دوره باروری اردک پکنی می باشد در پرندگان پس از تلقیح, ماده ها به مدت چند روز تخم های بارور تولید می کنند و در اردک آخرین تخم بارور گذاشته شده در حدود یک هفته پس از تلقیح می باشد. اما برای کسب میزان باروری بالا باید در هر هفته دو بار تلقیح صورت پذیرد. افزایش در طول دوره باروری می تواند تعداد تلقیح در هفته را کاهش دهد که در مورد تولید اردکهای آمیخته بسیار موثر می باشد. یک تحقیق موفق در مورد طول دوره باروری در تایوان صورت گرفت. به این صورت که پس از هشت نسل انتخاب, حداکثر مدت باروری در لاینهای انتخاب شده در مقایسه با لاینهای شاهد ۸۷/۲ روز افزایش پیدا کرد. حداکثر مقدار وراثت پذیری مربوط به طول دوره باروری ۱۳/۰ تا ۲/۰ برآورد شده است. در تحقیقی دیگر, این محققین دریافتند که طول دوره باروری در نژادهای خالص و آمیخته احتمالا تحت تاثیر ژنهای اردک ماده معمولی می باشد که با هر دو صفت پیوستگی بالایی را نشان می دهد

تولید مثل اردک محلی یا همان پکنی

صفات تولیدمثلی مانند تولید تخمهای خوراکی و تولید گوشت حیوانی بسیار مورد توجه قرار گرفته است. در مورد اول, علاوه بر تعداد تخمهای تولید شده سایر صفات باید از لحاظ کیفیت و ماندگاری مورد اندازه گیری قرار گیرند و در مورد دوم عمدتا تمایل به تولید تخمهایی وجود دارد که قابلیت تولید یک موجود زنده را داشته باشند. بنابراین, صفت تعداد تخمهای قابل جوجه کشی و تولید جوجه اردک محلی یا همان پکنی مورد توجه می باشد. در تحقیقات اخیر برخی پارامترهای ژنتیکی صفات مربوط به تولید تخم و تولید جوجه اردک در لاینهای مختلف اردک یکنی معمولی برآورد شده است ولی در اردک مسکویی مطالعه در روی این صفات کمتر صورت گرفته است

برای دوری کردن از برخی مشکلات آماری ناشی از محدوده پراکندگی داده ها, از تبدیل داده ها استفاده میشود. در تولید جوجه اردک صفات انتخاب شده برای عمل بهگزینی در برخی موارد بصورت نسبت (درصد) می باشد که می توان به باروری اردک پکنی، جوجه درآوری و Eclosability اشاره کرد در این صفات اغلب تبدیل Arcsin صورت می پذیرد و علاوه بر آن تیمارهای دیگری هم برای افزایش راندمان بهگزینی پیشنهاد شده است. در مرغ تخمگذار دوره فعال تخمگذاری همراه با تعداد کل تخمهای گذاشته شده, جهت اصلاح نژاد بر اساس تعداد تخم مقایسه شده اند و به نظر می رسد که دوره فعال تخمگذاری نسبت به تعداد تخمها, وراثت پذیری بالایی دارد. تعیین ژنتیکی دوره فعال تخمگذاری در غاز توسط Stasko و همکاران مورد بررسی قرار گرفته است که اخیرا در دو سویه دیگری از غاز همین تحقیق صورت گرفته است در این تحقیق دوره فعال تخمگذاری نسبت به تعداد تخمها، وراثت پذیری کمتری نشان داده است. در مورد اردک تا کنون هیچ مطالعه ای در زمینه دوره فعال تخمگذاری انجام نشده است

به نظر می رسد که ژن موثر بر جوجه درآوری در تولید اردک محلی یا پکنی آمیخته در روی کروموزومهای جنسی قرار گرفته باشد. نسبت نرها به ماده ها در یک گله تولیدمثلی موقعیکه ۶۰ درصد را نرها و ۴۰ درصد را ماده ها تشکیل می دهند نامتعادل است و این عدم تعادل در هنگامیکه میزان جوجه کشی پایین است بیشتر محسوس می باشد. بنابراین وقتیکه جنین در شروع جوجه کشی در نظر گرفته شود نسبت فوق الذکر در نرها و ماده ها وجود دارد. و تعداد جنین های ماده که تنها دارای یک کروموزوم Z می باشند کمتر است.