دستگاه میوه خشک کن-12 کشو

دستگاه میوه خشک کن-12 کشو

دستگاه میوه خشک کن مدل 12 کشو گازی امکان خشک کنی انواع میوه، سبزی و … را با سرعت بالا و کیفیت بسیار خوبی مهیا میکند. سرعت خشک کنی بستگی به نوع میوه، ضخامت اسلایس، مدت زمان مورد نیاز برای خشک کنی، تعداد کشوهای پر و … دارد. ذکر این نکته ضروری است که حتی اگر دستگاه 12 کشو نیز باشد، اگر 6 کشو آن پر شود، کیفیت محصول خروجی بالا خواهد بود.

توضیحات دستگاه

سیستم خشک کنی: سیستم گرمایشی این میوه خشک کن از نوع گازی میباشد. با استفاده از اتصال گاز شهری به این خشک کن امکان تامین گرمایشی به راحتی فراهم میشود. همچنین یک اگزوز مخصوص نیز در داخل این دستگاه تعبیه شده است تا آلاینده های موجود در داخل میوه خشک کن را به بیرون از سیستم منتقل کند. اگزوز در قسمت فوقانی تعبیه شده است و میتوان به راحتی آن را لوله کشی کرده تا آلاینده ها به خارج از ساختمان یا کارگاه منتقل شوند.

سیستم تهویه: این دستگاه دارای یک فن مخصوص برای چرخش هوا و یک فن به منظور تخلیه ی رطوبت داخل دستگاه میباشد. یکی از مهمترین نکات در طراحی دستگاه های خشک کن میوه، محل قرار گیری فن رطوبت گیری است به گونه ای که هیچ اختلالی در سیستم گرمایش ایجاد نشود. از این رو این فن به گونه ای تعبیه شده است که از گرمای داخل میوه خشک کن نخواهد کاست و فقط رطوبت داخل آن را به بیرون منتقل خواهد کرد. فن داخل میوه خشک کن 12 کشو نیز فنی با سرعت چرخش 2800 دور در دقیقه میباشد که سبب چرخش هوا در بین تمامی کشوها شده و در نتیجه علاوه بر خشک کنی یک نواخت سرعت کلی خشک کنی را نیز افزایش میدهد.

بدنه و کشوها: بدنه ی این خشک کن میوه از جنس گالوانیزه با روکش رنگ الکترواستاتیک میباشد. ورقه های گالوانیزه به حد کافی در مقابل رطوبت و زنگ زدگی مقاوم هستند ولی با این حال یک لایه رنگ الکترواستاتیک نیز بر روی آن زده میشود که سبب افزایش هرچه بیشتر مقاومت در مقابل زنگ زدگی خواهد شد. شاسی به منظور افزایش پایداری آن از جنس فلزی میباشد. همچنین درب میوه خشک کن دارای فریم آلومینیومی بوده و یک بخش نیز از پلکسی نشکن به منظور مشاهده ی داخل آن بر روی درب تعبیه شده است. همچنین این خشک کن، 12 کشو از جنس فلزی دارد که به منظور حفظ هرچه بیشتر بهداشت مواد تولیدی، یک لایه توری پلی اتیلن بر روی آن قرار میگیرد. این لایه کاملا نسوز و قابل شستشو میباشد.

سیستم تنظیم دما و خاموشی: میوه خشک کن مجموعه جوجه ساز یک ترموستات مخصوص دارد که امکان تنظیم دما را فراهم میکند. برای محصولات مختلف نیاز است که دما را تغییر دهید و از این رو با استفاده از این قسمت اقدام به تنظیم دما کنید. یک سوپرتایمر نیز بر روی این خشک کن قرار داده شده است تا با استفاده از آن امکان تنظیم زمان خاموش کردن کلی سیستم فراهم شود.