مثل کوکائین های دیگر، شاه بلوط به رنگ زرد مشخص شده است و دارای یک لایحه بزرگ است. 

نر 56 سانتی متر طول دارد، در حالی کهماده کوچکتر به طور معمول 52 سانتی متر است.

وزن از 599 تا 746 گرم  است.

 جنس ها به شکل یکنواخت ظاهر می شوند، اغلب سیاه و سفید با نکات قرمز به سر، پشت و پایین سینه. چهره و پستان بالا به رنگ زرد روشن است، با خطوط قرمز و سفید و باریک قرمز که مرز پایین تر را تشکیل می دهند.

دم فوقانی سفید و شکم کمر قرمز است. پاها آبی هستند. پرهای بدن مشابه شبیه ماهی کوچکتر است،

اما الگوی لایحه کاملا متفاوت است، که به صورت مورب به زرد روشن و ماریون تقسیم شده است. پرندگان جوان داره سیاه و سفید هستند و دارای پرتقال خشنتر هستند، به خصوص با توجه به بند موی سر، مرز قرمز و ماندگال پایین.

آنها پس از خروج از لانه چند هفته پس از خروج از لانه، توسط والدین تغذیه می شوند.

طوطی کاسکو دم شکلاتی باید هر روز 2 الی 3 ساعت بیرون از قفس باشد و باید از مقدار زیادی دانه های آفریقایی بمنظور تغذیه برای رشد و نمو استفاده کند طوطی های خاکستری دم شکلاتی برای هزاران سال به عنوان حیوانات خانگی نگهداری می شود.طوطی کاسکو دم شکلاتی یکی از زیباترین نژاد های کاسکو میباشد ولی بخاطر قدرت هوشیاری پایینی که دارد علاقه مندان فراوانی نسبت به کاسکو دم قرمز ندارد.

طوطی کاسکو دم شکلاتی به طور معمول کلمات و صداها را ضعیف تر نسبت به کاسکو دم قرمز می گیرد، با صاحبان پرندگان که شبیه صدای تلفن ها، مایکروویو ها و حتی حیوانات خانگی مانند سگ ها و گربه ها است.بنابراین جای تعجب نیست که صاحبان خاکستری زیادی مراقب زبان خود در اطراف حیوانات خانگی خود هستند!

به طور صحیح مراقبت می شود و اغلب به صاحبان آنها بطور جدی پیوند داده می شود و حیوانات خانگی عجیب و غریب می شود. اما یک خانواده متعهد همراه با پرنده برای اطمینان از اینکه خاکستری دم شکلاتی شما به خوبی زندگی می کند و رشد می کند، طول می کشد.

محیط زندگی این نوع پرنده از طوطی سانان آنچه را که یاد می گیرند، دیکته می کند. بنابراین در مورد آنچه که از  آنها می شنوید، بویژه زبان بد را احتیاط کنید. در حالی که خاکستریدم شکلاتی شاید یکی از معروف ترین گونه های طوطی است، سطح پایینی از هوش آنها نسبت به نژاد دم قرمز بدان معنی است که از صاحبان آنها بیشتر از بعضی از پرندگان کوچک نیاز به زمان بیشتری دارند.

خاکستری متخصص در برداشتن صداهای مورد علاقه آنهاست و رنگ خاکستری که این نوع از طوطی سانان دارند زیبایی خاصی به این پرنده داده است آنها وقتی که با چالش های مواجه می شوند رشد می کنند و توسط آموزش و شرکت در فعالیت های سرگرم کننده تحریک می شوندتخم نطفه دار . اسباب بازی، آموزش با استفاده از تکنیک های تحلیلی رفتار کاربردی، آموزش تقویت مثبت و توجه مستقیم و همچنین توجه محیطی.

طوطی کاسکو دم قرمز زیباترین گونه طوطی خاکستری است که قدرت درک و هوشیاری بالایی نسبت به دم شکلاتی دارد و نامهای مشترک طوطی خاکستری آفریقایی، خاکستری آفریقایی خاکستری، خاکستری آفریقایی تبونی،کنگو و دم قرمز دارد و نام های علمی آن Psittacus erithacus erithacus (کنگو خاکستری) و Psittacus erithacus  (Timneh Gray) است که در کتاب دایره المعارف یوزف فرشو منتشر شده است

طوطی خاکستری آفریقایی یک پرنده بزرگ محسوب می شود و به همین علت باید با فضای مناسب کافی برخوردار باشد. میانگین عمر مفیدی که یک کاسکو میتواند داشته باشد 50 سال میباشد بشرطی که از این نوع پرنده بخوبی نگهداری شود این نژاد طوطی خاکستری اصل و نسب آفریقایی دارد و اندازه ای تقریبا 12 تا 13 اینچ از لقمه تا دم دارد و طوطی خاکستری نژاد دم قرمز از علاقه مندان بیشتری نسبت به کاسکو دم شکلاتی دارد. بسیاری از آنها به سمت صاحبانشان بسیار شیرین و مهربان هستند و این گونه به معنای دوست داشتن است. با این حال، خاکستری آفریقایی خسته و یا نادیده گرفته شده اغلب پرنده بسیار خوشحالی نیست حتی برخی از آنها حتی در 75 سالگی نیز باقی مانده اند، اما این بسیار کمیاب است. اکثر قارچهای آفریقایی پرندگان بسیار هوشمند هستند، که واقعیتی است که از مشاهده رفتار آنها آشکار می شود

 تغذیه آن همانند بسیاری از گونه های پرطرفدار عجیب و غریب شامل سبزیجات تازه شامل سبزیجات برگ مانند آرقولا، کاترپیلار، کلم، جوانه و دانه های سالم مثل کپس و دانه کتان می باشد. وعده های صبحانه و گاه گاه سالاد ساندویچ خود استفاده می کنند و برای رشد و نموی این نوع پرنده از طوطی سانان باید از کارشناسان خبره و یا دامپزشک استفاده نمود تا از سالم بودن آنها اطمینان حاصل کنید.

میوه هایی مانند انار، مانگو ارگانیک و خربزه که حاوی یک رژیم غذایی پخته شده با کیفیت هستند، بهتر از خاکسترهای آفریقایی است. بسیاری از گریس همچنین از انواع غذاها و تنقلات مانند آجیل، غذای سالم و سالمی مانند لوبیای سبز پخته شده است.